ドトールコーヒーショップ
エミオ 中村橋 [コーヒーショップ]
商品名:いちごのミルクレープ価 格:520円(税込)
この冬だけのミルクレープが新登場。クレープ生地に重ねるなめらかなホイップクリームには、隠し味として練乳を加え、コク味を表現しました。いちごの果肉入りソースをホイップクリームの層に挟み、甘味と酸味でケーキ全体の味わいに強弱をつけました。天面はホイップクリームにベリーソースを合わせてデコレーションし、彩り鮮やかに仕上げました。