「日本の食文化を取り戻し、進化させたい」。
それが私たち『しんぱち食堂』のコンセプトです。
産地を吟味した20種類を超える焼き魚メニューに加え高級料亭に出されているお米、お店でだしをとり京都の老舗のお味噌で作る味噌汁、老舗からのお漬物等、いいものをより安く、より早く、提供しています。